薑jiāng
1. ①。
◎ 薑 jiāng
(1) 多年生草本植物，根茎可食，也可入药。
(2) 这种植物的根茎，味辛辣，可用于烹饪。
(3) 形容颜色黄褐色，如“薑黄”。
(4) 指用姜制成的调味品。
(5) 比喻坚强、有韧性，如“老薑”。
英语: Ginger
德语: Ingwer
法语: Gingembre
