胾zì
1. 切成的大块肉。
【引证】
《说文》-胾,大脔也。从肉。
《诗·鲁颂·閟宫》-毛炰胾羹,笾豆大房。
《礼记·曲礼》。注:“殽,骨体也;胾,切肉也。殽在俎,胾在豆。”-左殽右胾。
《管子·弟子职》-羹胾中别。
《仪礼·士虞礼》-胾四豆。
《史记·绛侯周勃世家》-召条侯,赐食,独置大胾。
