详细解释
基本词义
◎ 炸 zhá
(1) 一种烹饪方法，用大量的热油使食物迅速变熟。例如炸鸡、炸鱼。
(2) 物体突然破裂。例如气球炸了。
(3) 用炸药爆破。例如炸山、炸桥。
(4) 因愤怒或激动而情绪激动。例如气炸了。
(5) 突然出现或发生。例如炸雷、炸锅。
基本词义
◎ 炸 zhà
(1) 物体突然破裂。例如～弹。～药。
(2) 用炸药或炸弹爆破。例如～毁。～破。
(3) 因愤怒或情绪激动而激烈发作。例如～怒。～毛。
(4) 突然发亮或发出巨大声响。例如～雷。～闪。
(5) 炒菜的一种方法，把食物放在多量的热油中使熟。例如～鸡。～鱼。
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