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酶可以组哪些词

读音 méi 部首酉部
笔画 14画结构左右结构
解释 酶 [ méi ] 1. 很大一类复杂的蛋白质物质 ,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)。 [更多解释]

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