滷lǔ
◎ 滷 lǔ
(1) 一种烹饪方法，用盐水或酱油等调味品煮食物。
(2) 指用这种方法煮成的食物。
(3) 指盐水或酱油等调味品。
(4) 指含有大量盐分的水。
(5) 指盐碱地。
英语: braised
德语: Brühe
