鳟zūn
1. 鳟鱼。
【引证】
《说文》-鳟,赤目鱼也。从鱼,尊声。
《尔雅》。-鮅鳟。
2. 亦称赤眼鳟,红眼鱼。原产于欧洲溪流中的常见鱼(Salmo trutta),现已见于全世界很多地方,绝大部分是留居在清冷的淡水区;由于颜色鲜丽,肉味芳美。
◎ 鳟 zūn
(1) 一种淡水鱼，体侧扁，背隆起，鳞细，呈青褐色，有黑斑。
(2) 指这种鱼的肉，可食用。
(3) 指这种鱼的形状或特征。
(4) 指与这种鱼相关的文化或象征意义。
(5) 指这种鱼的养殖或捕捞活动。
英语: trout
德语: Forelle
法语: truite
