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miàn jīn

面筋

拼音 miàn jīn

繁体麪筋

面筋的意思

1.亦作"面斤"。亦作"面筋"；食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。

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面筋的分字解释

miàn面 jīn筋

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